AUBACKE Brotmanufaktur

AUBACKE Brotmanufaktur – Bäckerei in Erfurt

Wo handwerkliche Tradition auf moderne Genussfreude trifft – für Brot, das schmeckt und guttut.

Über uns In der AUBACKE Brotmanufaktur in Erfurt backen wir mit Leidenschaft und Zeit. Jedes Brot entsteht in liebevoller Handarbeit, mit natürlichen Zutaten und einem Fermentationsprozess, der Aroma und Bekömmlichkeit in den Vordergrund stellt. Hier wird nicht nur gebacken, sondern eine Kultur des guten Geschmacks gelebt.

Cashback bei deinen
Lieblingsrestaurants und Services

Kaufe Gutscheine und spare in deinen Lieblingsorten in deiner Nähe

Angebote ansehen

Angebot Unser Sortiment reicht von klassischen Sauerteigbroten über besondere Kreationen bis hin zu bekömmlichen Varianten für Menschen mit leichten Unverträglichkeiten. Ob knusprige Kruste, saftige Krume oder herzhafte Snacks – bei uns findet jeder sein Lieblingsbrot. Dazu gibt es frische Backwaren für den schnellen Genuss unterwegs.

Warum wir besonders sind Wir setzen auf langwierige Teigführung und natürliche Zutaten, damit unser Brot nicht nur schmeckt, sondern auch leicht verdaulich ist. Unsere Manufaktur ist barrierefrei, LGBTQ+-freundlich und bietet kostenlose Parkplätze sowie moderne Zahlungsmöglichkeiten. Bei uns fühlt sich jeder willkommen – ob für einen kurzen Besuch oder ein gemütliches Verweilen.

Kontakt & Öffnungszeiten Besuchen Sie uns in der August-Röbling-Straße 47, 99095 Erfurt. Wir haben von Mittwoch bis Freitag von 7:30 bis 16 bzw. 17 Uhr geöffnet, samstags von 7:30 bis 10 Uhr. Telefonisch erreichen Sie uns unter +49 179 6624511. Mehr Infos finden Sie auf aubackebrot.de. Wir freuen uns auf Sie!